如何对冷冻盘正确消毒

点击次数:   更新时间:17/12/20 09:05:12     来源:www.sdbtcj.com关闭分    享:

    冷冻盘是鱼类和各种肉类在进行冷冻加工的必备的设备,但是每次使用完了之后我们就会发现盘子上沾有很多的肉类和鱼类的渗出的体液,这些液体很容易滋生细菌,以及对盘子产生很严重的腐蚀,因此我们每次使用完之后都要进行清洗和消毒,那么正确的清洗消毒步骤是怎样的?
  1、首先我们要用5%的热碱水将粘在盘子上的肉粒、油脂清洗下来,因为热碱水能够和中和盘子上的油脂。
  2、然后用清水将盘子清洗一边,将热碱水冲洗下来。
  3、然后将盘子在82℃以上的热水浸泡5——10分钟,将盘子彻底洗干净,并且做初步的消毒。
  4、对盘子进行沥水、晾干,然后放进消毒设备中进行消毒。
  以上就是我们在使用完冷冻盘之后的正确消毒方法,作为专业的厂家一定要学会在使用完成后及时消毒正确消毒的习惯,保证下次使用产品是非常干净的,以便更好的延长产品使用时间。

冷冻盘

 

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